與細胞功能和結構物理常被稱為細胞生理學
細胞生理學
與細胞功能和結構相關的物理常被稱為細胞生理學。將從小到大逐
級討論細胞的最終分子組成，由此把細胞視為建筑元件的集合體，獲得關于細胞
的優美但是靜態的圖像。為確保邏輯完整性，有必要對這些元件如何進行組建有
所了解，并且通常還須知道，細胞的種種活動是如何產生的。
關于細胞的這個方面是本書的中心，盡管我們還會觸及其他話
題，甚至偶爾會超出細胞而提及有機體。
細胞是生命的基本功能單元。無論是獨居或集合成群(有機體)，細胞個體都
得完成一組相同的活動。即使一個特定的細胞并不履行下面列舉的所有職
能一一比方說，我們的身體就擁有幾百種差異顯著的特化細胞類型——細胞彼此
問的共有活動仍足以表明所有細胞基本上是相似的。
·像整個生物體那樣，單個細胞也要攝取化學能或太陽能。這
其中大部分能量會以熱的方式散失，但仍有一部分通過統稱為代謝的一組過程
轉成了有用的機械功或用于合成儲能分子。第11章將闡述這個高效自由能轉
化過程的某個方面。
·特別地，每一個細胞都會因生長需要而制造出大部分內部結構。這個結構中主
要組分是稱為蛋白質的一類多功能大分子。我們的身體里有100 000種不同
的蛋白質分子。我們將反復討論決定蛋白結構和功能的相互作用。
