釀母酵母是由紙漿工業發酵的蛋白分析顯微鏡
來源于發酵的蛋白質
串珠釀母酵母是由紙漿工業的亞硫酸鹽廢液和糖蜜初級發酵生產的。到
目前為止串珠釀母酵母的價格太貴，不能與大豆餅競爭。
許多類型的藻類、酵母或細菌的“單細胞蛋白”可利用廣泛種類的底
物，包括糖蜜、蠟的副產品、甲醇和甲烷作為碳源和銨鹽或禽糞作為氮源
進行生產。
纖維素和半纖維素可能的降解
纖維素是世界上最豐富的有機化合物，大約代表所有植物體干重的50％
。雖然動物不含有裂解纖維素成為葡萄糖的酶，而且自然界許多微生物卻
含有這些裂解纖維素的酶。這些微生物在牛和其他反芻動物的瘤胃中繁衍
旺盛，一頭牛每日大約消化5磅纖維素。顯然，當人類學會如何經濟地利用
這些微生物，將是生產大量的食物和飼料的潛在來源。在過去的10年中關
于纖維素降解進行了深入細致的研究。關于微生物對纖維素裂解的通路的
一些概念已經確定
由于玉米和大豆餅通常是能量和平衡良好蛋白的最豐富和成本最低的來源
，在美國大部分家禽飼料都采用玉米和大豆餅怍為主要組分。因此在預計
含有24％蛋白的肉用仔雞初雛H糧中，我們可用大約30％的大豆餅和稍多于
50％的黃玉米。通常需要調整玉米、大豆餅和脂肪的數量以達到精確而合
意的能量和蛋白水平。在我們確定爭取的能量和蛋白的量之后，然后需確
定魚粉、肉粉、磷酸鈣、石粉、苜蓿粉、食鹽、維生素和礦物質預混物，
以及未鑒定因子在配方中的水平。
