原生質結構植物的細胞形態結構分析顯微鏡
如果把生存作為判斷標準，那么，變水植物的抗旱性最強。一些這類
植物的細胞中沒有液泡，細胞小，水合作用或細胞液凝固時體積變化小，
明顯地抗御了干燥時原生質亞微結構的破壞。
只有當水脅迫狀態出現較短時間的情況下，原生質水合作用降低和細
胞液濃度的增加才是可逆的。原生質水合作用更明顯的降低導致急劇而永
久性變化，這個過程通常被稱作“干旱鍛煉"。原生質這種變化的性質尚不
清楚，然而，它們在許多生理功能和形態結構方面顯現出若干變化。這些
變化一般使植物適應干旱環境，以使其能在環境的變化中生長和繁殖，雖
然往往達到的程度不高。整個植株發生生理功能變化的例子是光合作用和
呼吸作用。
在糖用甜菜中，在施加水脅迫之后，光合作用迅速降低。然而，隨后
光合作用恢復，甚至比施加水脅迫之前更高。呼吸以相反的方向作出反應
。
生理功能的恢復表明，水脅迫引起了植物抗旱性增加。引起這種增加
的原因是原生質結構和活性方面的變化，它還包括原生質水脅迫忍耐性的
增強。原生質變化的最重要的表現形式是它的形態發生活性的改變：分生
細胞原生質的變化導致新器官的發育比在干早忍耐性增加前這些器官的發
育更適于干旱環境。四、原生質水脅迫和水脅迫耐性的測量方法遠在古代
人們就已認識到為植物生長供水的重要性。
