植物細胞原生質水合度的測定圖像顯微鏡廠家
幾十年來，為了測定水分狀況，水脅迫及整個植株，器官和細胞的含
水量，已研究出許多新方法，大量論著研究了植物體內的水分關系和水的
狀態。然而，令人驚奇的是，絕大部分工作僅僅涉及水分關系的原生質外
部：即關于水的吸入，水勢和水的散失。因此，在不否認上述問題重要性
的情況下，強調原生質內部永的重要性似乎是不過分的，因為它決定著整
個有機體的代謝活性，生存和有機物的生成。當然，這在某種程度上是可
以理解的，當前加強了水分關系的上述方面的研究。這些問題更易借助儀
器分析方法進行研究，而測量單個細胞的水勢或滲透勢頗為困難，要求靈
巧的操作技能，更要具備豐富的經驗，才能取得可靠的結果。
值得高興的是，現在人們越來越認識到胞內水狀態的重要性，因此，
可以預料今后將會大大加強這方面的研究．
目前采用外部判斷標準來評價水脅迫，如土壤的供水方式，或營養液
或蒸騰的變化等。就同一植物種的比較研究而言，使用了一些含水量或植
物的體內水分狀況指標，例如相對含水量，營養液的水勢等．
這些研究工作的結果常常獲得了特定植物種在水脅迫中的個別問題的
重要資料。然而，同樣的外部水分脅迫量對不同種的植物很少產生完全相
同的水分脅迫作用。
水分脅迫的測定必須以原生質水合度的測定為基礎，而且原生質水分
脅迫的量度應是“原生質最佳水合作用與實際水合之間的差”。
目前，還無法直接測定原生質的水合作用。然而，原生質持水力，即
導致原生質水合作用的力，總是與細胞液的持水力(water-retention powe
r)保持平衡。后者產生于滲透作用。因此，細胞液滲透勢的測定，是適于
作原生質水分作用量度的。
