免疫磁微生物學原菌檢測光學圖像顯微鏡廠家
免疫磁性分離系統是應用微生物學中的一種真正的創新發明。
通過在金屬顆粒表面包被李斯特菌抗體首先實現了這一概念。將大
量(上百萬顆)帶有抗體的金屬微粒加到可能存在李斯特菌的液體中
，旋轉混合約lh后，抗體會捕捉到液體中可能存在的李斯特菌。當
反應完全后，將試管置于一個強力磁場旁，不論是否捕捉到李斯特
菌，這些金屬微粒都會被固定在試管的一側，而剩余的液體將被倒
出。當把磁鐵拿走以后，金屬微粒可以再次懸浮在液體中。于是，
溶液中只有被捕獲的李斯特菌細胞。通過添加更小劑量的液體(如
原體積的10%)，體系中所含的細胞被濃縮了10倍。這個液體中的細
胞可以采用直接涂布選擇性瓊脂平板法檢測、EUSA檢測、PCR反應
檢測，以及采用其他的微生物學方法檢測，這些檢測幾乎是以純培
養的方式進行的。在整個食品病原菌檢測的預培養和培養過程中，
免疫磁珠捕獲法至少可以節約Id的時間。
抗原抗體反應是快速檢測各類病原菌和分子的高效方法。有的
系統高度自動化，有的非常便于操作。應當強調的是，上述免疫方
法檢測得出的陰性或陽性檢測結果是推測性的。對于陰性的結果，
該食品可以在市場上流通。對于陽性檢測結果，該食品仍須經過傳
統的微生物學檢測方法檢測驗證。
