不同的微生物不同氧化還原電位-礦物顯微鏡
微生物細胞體內的各種生物化學反應都是在特定的氧化還原電位范
圍內發生和完成，氧化還原電位對微生物生命過程具有極重要的影
響。不同的微生物要求不同的氧化還原電位條件，一般來說，需氧
微生物生長的適宜Eh值為300—400mV，在100mV以上即可生長；厭
氧微生物只能在Eh值100my以下。對于嚴格厭氧的產CH4細菌則需求
的Eh值為一300mV以下。厭氧微生物細胞中無高電位酶系如細胞色
素和細胞色素氧化酶，不能推動那些在高電位才能發生的生物化學
反應，此外，由于厭氧微生物生長所需的一些酶具有的一SH基只有
完全被還原以后才能被活化，因此，環境中如果僅僅無氧是不足以
為厭氧微生物提供有效的生長條件，還必須使環境中形成一定的低
氧化還原電位。
為了確保足夠低的氧化還原電位，在培養基中加入一種或多種
還原劑，用于培養厭氧微生物。從而達到低氧化物濃度和低氧化還
原電位。
厭氧培養基中還原劑的加入量取決于該培養基中氧化物的量和
該種還原劑對所培養的微生物的毒性。常用還原劑參見本章第二節
。
嚴格厭氧細菌生長所要求的氧化還原電位都很低，如產甲烷細
菌就只能在氧化還原電位低于一220m，的環境中生長。因此，產甲
烷細菌的分離、純化、保存、某些生理生化特征的測定、以及培養
基的制備都必須避免接觸氧，使各個操作過程都處于無氧的狀態下
。由于嚴格厭氧這一近似苛刻的要求，曾給產甲烷細菌分離帶來了
許多困難，并使產甲烷細菌的研究在很長一段時期內進展緩慢。
目前常用于厭氧細菌分離的除氧系統主要有兩個，即銅柱除氧
系統(亨蓋特厭氧裝置)，和厭氧操作箱除氧系統。
