顯微鏡細胞計數板計數、載玻片、平板菌落計數
掌握血細胞計數板計數法、載玻片直接計數法、平板菌落計數
法、光電比濁計數法的原理及其操作方法。
基本原理
微生物的生長可分為個體生長和群體生長。但是,由于微生
物個體微小,不便于研究,所以多數情況下通過培養研究其群體生
長。群體培養方法有分批培養和連續培養兩種。所謂分批培養是
將一定量的微生物接種到盛有適量液體培養基的容器內,保持一
定的溫度、pH和溶解氧,使微生物在其中生長繁殖。在培養過程
中,微生物先后經歷停滯期、對數期、穩定期和衰亡期,表征該變化
規律的曲線稱為微生物的生長曲線(growth CHIVe)。不同微生物在
相同培養條件下其生長曲線不同,同樣的微生物在不同的培養條
件下其生長曲線也不相同。測定細菌的生長曲線,了解其生長繁
殖規律,這對人們根據不同需要,有效利用和控制微生物的生長具
有重要意義。
在純種分批培養過程中,定時取一定量的培養物,或計數、或
稱干重、或測特定波長處的光密度(OD),以此值為縱坐標,以培養
時間為橫坐標,繪制曲線,即得生長曲線。一般來說,個體數目的
變化更能在本質上反應微生物的生長過程,而重量則包含了個體
生長和群體生長兩方面。