大多數微生物易冷凍保存-細菌生物學顯微鏡

 冷凍保存法

 一般注意事項

  細胞外凍結和細胞內凍結

    大多數微生物容易冷凍保存。
    細胞的凍結方法依冷凍速度而異。以一定速度為界，凍結速度
較慢時，只有菌體外的溶液凍結，細胞本身不凍結(細胞外凍結)。
與此相反，凍結速度較快時，細胞內也形成冰凍(細胞內凍結)。一
般地說，細胞越大，越容易產生細胞內凍結。

    抗凍力強的菌在細胞外凍結下不受損傷，但多數細胞不論在細
胞外凍結或在細胞內凍結，都容易受到損傷。一般地說，加防凍劑
如甘油就能防止細胞外凍結所引起的損傷，也就是說，緩慢冷凍較
好。導致細胞內凍結的凍結速度，因細胞種類和添加的防凍劑種類
和濃度而異，就微生物而言，凍結速度為每分鐘100℃以下時，不
必那么擔心細胞內凍結。將液體1毫升倒入試管中，使之與液氮直
接接觸時的凍結速度是大體每分鐘100℃的水平。

     微生物的冷凍保存應注意的事項
    1)微生物的培養年齡，一般地說，適宜于冷凍干燥的繁殖期的
細胞，對冷凍的抵抗力強。
    2)某些微生物對冷凍的抵抗力，根據增菌培養基的成分而有顯
著的差異。

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