植物是靠結構成分把不同類型細胞聯合在一起組成
中樞神經系統是由幾百億個細胞組成的，其中每個細胞又都與幾萬
個同類細胞發生聯系。建立這種聯系的細胞，想方設法探索，尋找，彼
此相認，然后結合在一起。它們的聯系十分穩定，并得到各種細胞外結
構成分的支持，而細胞外結構的成分主要負責維持每種組織的獨特結構
。
人類的近親，其他哺乳動物的結構也很像我們，具有基本上相同的
細胞類型。事實上，在動物界里都可遇到相同的細胞。在魚類，昆蟲，
軟體動物和蠕蟲體中，都可找到典型的肌細胞和神經細胞，只是細胞的
排列愈趨簡單而已。在低等無脊椎動物(如海綿)中，形式本身開始發生
改變，從多細胞生物體的形式變為半獨立的細胞群體的形式。在動物階
梯的較低層，完全獨立生活的原生動物(如變形蟲)就是由單一細胞所組
成。
植物也是靠結構成分把不同類型的細胞聯合在一起而組成的。但是
，植物結構與動物不同。植物結構完全圍繞著一種“太陽經濟”而建造
，而太陽經濟則取決于植物細胞中所產生的一種特別的"光動力工廠”
——綠色的葉綠體。如把葉綠體去掉，則剩下的植物細胞就很像一個動
物細胞。和各種動物一樣，植物結構的復雜程度也各異，從高度復雜的
開花植物和樹木，到低等的單細胞藻類i它們非光合的親戚——真菌，
亦表現出同樣的復雜性，其復雜程度以蘑菇為較高，霉菌和酵母逐漸降
低。
