層析優點和紙層析的靈敏度-實驗纖維顯微鏡
薄層層析法
薄層層析也是一種常用的快速分離分析的方法。它以玻板上的薄
層作支持物，薄層可用纖維素、硅藻土、硅膠或氧化鋁、聚酰胺等
涂布在玻板上制成，然后將樣品滴加到薄層上，再選用適當的溶劑
進行展開，使樣品得以分離。由于樣品的展開是在薄層上進行的，
所以稱為薄層層析。當以纖維素或硅藻土作薄層時，它的分離原理
與紙層析原理一樣，主要是由于各種物質在固定相和流動相中的分
配系數不同而使物質分離。當以硅膠、氧化鋁或聚酰胺作薄層時，
物質的分離除了由于分配系數不同外，主要是吸附層析的原理，因
為硅膠和氧化鋁等是吸附劑，根據它對各種物質的吸附能力不同而
使各物質達到分離的目的。
薄層層析的優點是靈敏度大，0．1微克至幾十微克的樣品均可
被分離，比紙層析的靈敏度大10一100倍，層析時間短，一般只要
幾分鐘到幾十分鐘；可用于快速定性以及定量測定。
各種蛋白質中各種氨基酸的含量比例也不同。如谷氨酸在小麥
面筋中含量高達40％，而在絲纖蛋白中僅1．68形，大米蛋白中甚
至沒有。甲硫氨酸在許多蛋白質中含量都較低，有的甚至沒有，但
在雞蛋清蛋白中卻含5．2％。鮭魚精蛋白中缺少很多種氨基酸，但
精氨酸的含量就占了88．4％。絲纖蛋白中缺乏含硫的氨基酸，但
甘氨酸和丙氨酸的量卻占59弦。脯氨酸和羥脯氨酸在許多蛋白質中
含量很低或沒有，但在膠原蛋白中卻含25％以上
胰島素的化學結構
。 島素在臨床上主要用來治療糖尿病。
蛋白，它的主要功能是促進糖元(動物淀粉)的生成和加速葡萄糖氧
化，從而降低體內血糖含量。當胰島素分泌不足時，組織中糖的利
用發生障礙，肝糖元分解加速，血糖升高并從尿中排出，形成糖尿
病。胰島素在臨床上主要用來治療糖尿病。
