電子顯微鏡下細胞內的膜共同一般結構—脂雙層
真核生物的細胞質中，除了細胞核通常還有其他膜包被的細胞器。
通常用胞質溶膠(cytosol，或稱細胞液)來形容細胞質中除去膜包
被的隔室之外的水狀環境。胞質溶膠可以看作是由質膜包圍的單一
隔室，并和其內所有細胞器的外表面相接觸。我們可以將其看作—
個特化的隔室，它的主要功能是合成蛋白質供自身使用和運入細胞
器。
細胞內的膜有共同的一般結構——脂雙層，這和包圍細胞的質
膜一樣。每種膜含有的脂質種類不同，但一般性質是一樣的。正像
質膜的不透過性區分了細胞的內外部一樣，細胞器膜的不透過性也
區分了細胞器內部和周圍的胞質溶膠。離子溶質不能跨膜自由交換
。這一基本特性使得細胞器能在真核細胞中保持特定的環境(細胞
核由于核孔的存在而成為一個例外)。
大分子和小分子進出膜性隔室是由嵌入膜中的蛋白質控制的(
類似于細胞質膜上控制細胞輸入輸出的蛋白復合物的作用)。獨立
隔室的內部叫做內腔，其水狀環境和周圍胞質溶膠不同。
每種細胞器的內腔里都進行特殊的功能活動。這就要求特定的
蛋白質定位于細胞器內。除了線粒體和葉綠體外(它們能合成自己
的一部分蛋白質)，細胞器不能合成蛋白質，蛋白質必須在胞質溶
膠中合成，再輸入細胞器。
線粒體(出現在所有真核細胞中)和葉綠體(出現在植物中)與能量的
管理有關。線粒體擔負著基本的反應，將富含能量的中間媒介物—
—ATP提供給細胞。葉綠體擔負著二氧化碳的光合作用，使得綠色
植物能產生小的含碳分子作為食物供給的一部分。葉綠體的存在是
植物界細胞有別于動物界細胞(或其他界細胞)的主要特征之一。
