谷物含水量增加干燥和貯藏的谷物貯藏期檢測顯微鏡

　　注意，在特定溫度下谷物含水量增加，干燥和貯藏的安全貯藏期縮
短。同樣當溫度上升時，安全貯藏期也縮短。安全貯藏期大致變化情況
是，溫度每升高10°F，安全貯藏期縮短一半，谷物含水量每增加2％，
安全貯藏期縮短一半。機械損傷對安全貯藏期也有影響。清潔的谷物和
種子抗菌能力強，相應安全貯藏期也長些。

　　低溫干燥裝置是按照安全貯藏期進行設計的。為了使干燥能在安全
貯藏期內完成，對氣流速度應進行選擇。下面的一些實倒表明了如何用
安全貯藏期來估計干燥谷物所需的時間。

　　例4：玉米收獲時的含水量為24％，溫度為50°F，過多少時間玉米
就要下降一個銷售等級？

　　答：如果倉內條件不變，那么玉米下降一個銷售等級大約需要25d
。這就是含水量為24％，溫度為50°F的安全貯藏期。

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