生物化學質譜分析技術的應用-質量分析和檢測

   質譜分析
　　

　　質譜分析已經成為研究蛋白質共價結構的一種有價值的工具。這是
由于新技術如基質輔助激光解吸電離飛行時間和電噴霧方法的引入使計
算分子質量的方法變得更為精確。質譜分析使一級結構分子質量的測定
更為精確，并可以檢測轉錄后修飾、分析蛋白質純度和檢測遺傳形成的
蛋白質單個殘基的突變。

　　在質譜分析中基本參數是氣相離子分子質量與電荷的比(m／z)。

　　所有的質譜分析儀都包括三個基本的組成部分：離子源、質量分析
器和檢測器。離子是由帶電樣品產生的，然后質量分析器把不同質荷比
的離子分開，同時檢測器產生可以計算的信號。早期的質譜分析研究用
電子沖擊或化學電離來產生離子，在極端的情況下可以把大的分子破碎
成小的離子。生物化學質譜分析法的進步是由于發展了柔和的電離方法
來形成離子而不通過破碎。兩種柔和的特別的電離方法被廣泛的用于蛋
白質的研究，它們是基質輔助激光解吸電離(MALDI)和電噴霧電離(ESI)
。

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