顯微鏡下植物細胞葉綠體其大小和形態因物體不同而異
葉 綠 體
植物細胞的質體是多種類型的，它含有不同比例的幾種色素和成分(例如淀粉)。其
中人們較熟悉和分布較廣的質體，是含有大量葉綠素的葉綠體。葉綠體可利用太陽能進
行光合作用，使二氧化碳和水轉化為碳水化合物，同時釋放出氧。
葉綠體是比較大的細胞器，其大小和形態因物體不同而異。某些藻類含有一兩個葉
綠體，呈杯形或長螺旋形，充滿于胞質的大部分。在高等植物中，有許許多多的葉綠體以
橢圓形或盤狀小體的形式存在于每一個細胞內。
形狀和功能
生物化學和細胞化學的研究已在原生動物、昆蟲、兩棲類、哺乳類，以及其它各種脊椎
動物顯示出溶酶體�？赡艹ド贁道�，如哺乳動物的紅血細胞，溶酶體是普遍存在于動
物細胞內的。植物細胞可能也是如此，但這問題尚未有定論。一些植物的溶酶體將在
初步確定一種胞質顆粒為溶酶體，要求：(1)電子顯微鏡顯示出這種顆粒是由膜包圍
的，以及(2)細胞化學顯示出這種顆粒具有生物化學研究在溶酶體中所發現的一種或多種
水解酶活性。細胞化學的鑒定是初步的，由于目前應用的可靠的方法僅限于少數幾種溶
許多植物的液泡含有色素，如花色素苷�；ò�、葉和果實的鮮明的顏色就是由于這些
色素；這些顏色在吸引參與授粉和散布種子的昆蟲及其它生物中是很重要的。
通過細胞化學以及組織勻漿分離的研究方法，發現某些植物細胞的液泡含有酸性水
解酶，因而具備溶酶體的性質。曾有人認為，液泡能進行一種自噬作用：細胞質的小芽突
入液泡內，然后掐斷并進行降解。較近某些研究者提出，在細胞分化成熟過程中液泡的增
大是與自噬作用有關的。他們認為，小部分的細胞質被膜包裹，而形成自噬泡。被吞食的
細胞器降解而形成小的液泡；這些小液泡又合并成為大液泡，較后產生了中央液泡。某些
研究者相信，液泡可能是從ER和高爾基器產生的
