土壤固體顆粒微生物,植物和土壤顆粒大小研究顯微鏡
植物和土壤含有大量成膠體狀態的固體物質，這類物質表面取
決于膠體狀態的化學和物理性質，如果這些細小的顆粒與其它的
顆粒分開，每單位質量的這樣物質就有巨大的表面積，看來是合
理的增進對這個表面的了解，將增進對構成土壤——植物復合體
的生物物理系統的了解，無論在土壤或植物中，就是在膠體和溶
液的界面上都進行著許多化學的和物理的活動，膠體界面象是能
催化某些反應和阻止其它的反應，盡管近年來有了重大進展，但
地土壤和植物中界面上出現的生物學反應仍知之甚少。
土壤是由固體顆粒構成，顆粒的大小從分子大小到礫，有時還
可以大到如石塊和卵石，較粗的顆粒，像卵石、石塊，砂粒和粉
粒構成土壤的支架或骨胳，較細小的顆粒，粘粒的有機質，組成
土壤的活躍部分，粘粒，傳統上包括所有的固體無機土粒，其有
效粒徑小于2微米，膠粒粒徑的上限常以0.2微米為準，而其粒徑
的下限則為單個分子大小，或約為50A，因此，粘粒中粒徑小于0
.2微米的部分就當成膠體粘粒。
植物固體也成膠體狀態存在，一些單個的原生質顆粒和細胞液
，形成膠體系統，類似細胞的多孔膜，例如，細胞壁表現許多膠
體系統的性質。
在土壤和植物中，絕大多數的化學、生物學和物理學和活動發
生在一定的界面上，界面存在于兩相物質間的任何邊界上，土壤
和植物物質中較重要的界面是固-液界面，其它界面，特別是液-
氣界面也可能是重要的。
界面可能出現于和膠體系統產生于、三相—-固、液、氣——
的任何一種組合，為了學習和了解，表5.1中列出了所有可能的
膠體系統的分類，細小分割的和分散的相、稱為分散相，近于連
續的介質，在其中進行著分散，稱為分散介質。
曾使用過一些專用術語以說明與膠體和表面有關的現象和條件
，吸附是在表面或界面上物質的集中，吸收是吸取和保持一種物
質于另一種物質之中，如果被吸著的物質均一地分布在另一種物
質中，可以認為它是被吸收了，時常不可能區分吸收與吸附，這
種情況下可以使用吸著一詞，解吸有時用來表示曾吸著的物質的
釋放或移去，這個術語好象是正在讓位給更表明意義的術語。
