食品工業樣品檢測圖像顯微鏡-實驗室光學儀器

    顯微鏡能夠指出問題的所在，為更加詳盡的檢測指明方向，是解
決乳品問題較多樣化的工具之一。很多情況下，它不需要做進一步的
分析就可以得出結論。

    但是，其可利用性及其貌似十分復雜的檢測技術成為限制其在食
品工業中的應用的障礙。因此，建議食品工業中充分利用顯微技術，
工廠的實驗室、食品研究機構或者高校，都應該得到普及，你們不能
夠確定什么時間就要用到該種技術。

    顯微攝影是通過相機結合光學顯微鏡拍攝照片，有時也被稱為顯
微照相術。它可拍攝出一個物體的放大影像。放大20倍以上的大圖或
特寫鏡頭被稱為顯微攝影照片。

    使用顯微鏡的技術人員可以通過普通的光照透射技術、暗視野照
明法或入射光，用相機簡單記錄顯微鏡下的事物。

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