顯微鏡下清晰觀察植物的韌皮部顯微構造的特點

利用紅墨水往往不能做出令人滿意的維管束染色成果，
芹菜的維管束觀察也不容易。我們嘗試各種染劑及植物的實驗方式，發現利用 1.2 ~ 2.0 %食
用色素溶液，進行玉米莖及西洋芹的染色，只需要 15 分鐘的時間，就可以利用肉眼清楚地觀
察散生及環生維管束。在顯微構造的觀察中，也發現食用色素及西洋芹是較佳組合，若切片
技術良好，可以利用簡單的材料，觀察清楚的木質部顯微構造。與濃度系列實驗配合，發現
當染劑濃度大于 2.5%時，不容易做顯微構造的觀察，在維管束週遭有顏色暈開的情況。較令
我們高興的可以說是韌皮部的染色，我們用了非常多的方法皆無法成功將韌皮部染色，較后
利用韌皮部運送糖之特性，先用 3.0%蔗糖液浸泡，再利用火烤將韌皮部中的蔗糖焦化，成功
將韌皮部著色，清楚觀察到韌皮部的顯微構造，這應該可以間接證明維管束中的韌皮部運輸
物質為蔗糖

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