微生物顧名思義就是微小的生物，微生物為單細胞的原核生物，不具有細胞核，行無性生殖；若遇到惡劣環境，有些會進行休眠來渡過，因此對環境的適應力很強，和人類也密切相關。

在日常生活中，有一些肉眼看不見的東西，必須經由精密的儀器，例如顯微鏡才可看見，這些東西即是“微生物”。微生物有很多，包括細菌、原生生物、藍綠藻等，有些對人體有害，但絕大多數是無害的，甚至可以拿來應用。

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