真菌是具有以下特征的一種類型的活的有機體。

（1） 在這個王國是所有生物的結構簡單。分化和分工的水平是非常低的。酵母（Sarcharomycete）是單孔的應變。身體的其他組織僅在組織水平。任何器官都可以找到。
（2） 生物體是由真核細胞組成的。細胞壁是由幾丁質。細胞形成細絲稱為菌絲體。一團菌絲稱為菌絲體。
（3） 一些可以形成子實體生產meiospores的，。
（4） 世代交替。二倍體細胞形成的無性世代。在無性世代菌絲體進行無性繁殖。單倍體細胞形成有性世代。菌絲體在有性世代可進行有性繁殖。
（5） 生物有異，但從來沒有全動物營養。因此，他們已被列為植物。
（6） 形式自由的生活，腐生或寄生。因此，他們是有價值的回收材料。
（7） 生物分成的的界門Zygomycota，如面包模具界門子囊菌，酵母， 動物門擔子菌，蘑菇。

(本文由上海光學儀器廠編輯整理提供, 未經允許禁止復制http://www.xjwdx.com)